Petersilie Küchenkräuter
Petersilie Küchenkräuter
Petersilie ist als Küchenkraut recht beliebt und in der gesamten Mittelmeer Region weit verbreitet. Sie gibt Brühen und Saucen einen würzigen Geschmack. Die Kulturpflanze wird als Gewürz für viele Gerichte verwendet. Hier werden die Blätter der Petersilie als Zutat verwendet. Die Petersilie wächst bis zu einer Höhe von ca 15-30 Zentimeter und kann auch im heimischen Garten gezogen werden. So hat man immer frische Kräuter zur Hand. Die Pflanze enthält ätherische Öle und ist daher sehr gesund.
Quelle: Pixelino
Beliebte Rezepte mit Petersilie sind:
- Zuchini mit Parmesan
- Überbackener Blumenkohl
- Spaghetti
- Pellkartoffeln mit Quark
Hier gibt es weiterführende Informationen zu Vitaminen und Mineralien. Biostoffe sind die Grundlage für eine gesunde Ernährung.