Über Gojibeeren
Gojibeeren werden auch Wolfberry genannt
Gojibeeren werden auch Wolfsberry oder Bocksdorn genannt. Dabei handelt es sich um ein Gewächs das oft in Mitteldeutschland oder auch wild in den südlichen Ländern wächst. Die Goji-Beeren sind ein bedeutender Bestandteil der chinesischen Küche und der traditionellen chinesischen Medizin.
Besonders die Beeren der Pflanze enthalten viele wichtige Vitamine wie: Vitamin A und B1 sowie B2 und sind daher gesund. Gojiberen wird nachgesagt das Sie folgende Wirkung haben:
- Die Steigerung der Konzentrationsfähigkeit
- Die Stärkung des Immunsystems
- Anti Aging Ernährung
- Senken den Blutdruck
- Wirksamkeit gegen Krebs
- Antioxidantien
Goojibeeren werden daher auch beim Kochen und in vielen Gerichten verwendet. Auch der frische Saft der Beeren wird besonders in China geschätzt. Getrocknete Goji Beeren oder auch Saft erhalten Sie im Reformhaus oder auch im Bio-Laden. Wenn Sie Goojibeeren verwenden können Sie Ihre Abwehrkräfte steigern und sorgen nebenbei für eine gesunde und ausgewogene Ernährung und stärken das Immunsystem.